Hallo Leute, immer wenn Jemand,der mir nahe ist stirbt,dann koche ich etwas was ich von dieser Person kenne in gedenken an den Menschen der von einem gegangen ist.
Nun ist es also wieder passiert, ein treuer sehr wichtiger Lehrer von mir ist verstorben. Dieser Mann hat uns an handwerkliche Arbeiten herangeführt und uns viel beibringen können, mit Ihm haben wir Solarboote gebaut.
Noch viele Jahre später hab ich für diesen Lehrer die Internetseite seiner Schüler AG betreut und ich werde es weiterhin auch machen.
Dieser Mann hat auch eine Zeit lang in der Schule mit uns gekocht und sein Leibgericht haben mein bester Freund und ich nun nachgekocht um an diesen Mann zu gedenken. Auch wenn er nur knapp die Rente ereichen konnte, so sagen wir uns,er hat das Leben so gut es ging immer genossen.
Das Essen war sehr gut,er hätte sich bestimmt seinen Teller voll gehauen.
Philclock
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„Wer Schlechtes nicht ertragen kann, wird Gutes nie erleben.“
Philclock
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„Wer Schlechtes nicht ertragen kann, wird Gutes nie erleben.“
Heute gibt es Zucchinipfanne mit einer Zucchini aus dem Garten meiner Oma.
Philclock
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„Wer Schlechtes nicht ertragen kann, wird Gutes nie erleben.“
Zitat von Philclock im Beitrag #2In Ihrem Garten haben wir zu Zeit ein Zucchinproblem es gibt davon zuviele und der Ideenreichtum geht uns langsam aus. :bash:
Was du unbedingt probieren musst: die gelben Blüten der Zucchini im Bierteig ausbacken. Blütenstände vorher herausnehmen.
gut Öl in eine Paellapfanne geben eine grosse Zwiebel kleinschneiden 1 mittlere Möhre kleinschneiden - beides in der Pfanne anrösten
3 Schweinerückensteaks in Würfel 2cm Kantenlänge schneiden mit Pfeffer und Salz sowie scharfer Rosenpaprika würzen und scharf mit Zwiebel / Möhre anbraten ( Fleisch rausnehmen und bei Seite stellen)
3 Paprika in kleine Rauten schneiden, zu den Zwiebeln dazu, 1 Dose stückige Tomaten dazu, - durchrühren - Deckel drauf und im eigenen Dampf garziehen lassen
1 guter gehäufter Esslöffel Thymian, etwas Sojasoße; etwas Tabasco; Pfeffer ; Salz - alles gut durchziehen lassen 0,5 Becher Sahne drüber, nochmals kurz erhitzen damit die Sahne bindet, dann das Fleisch wieder druntermischen
Dazu am Besten ein frisches Weißbrot und einen grünen Salat mit nicht zu scharfem Dressing ! - Lecker!
ja das klingt lecker! Mit einem halbtrockenen Rotwein mit fruchtiger Note und frischem Ciabetta wäre das schon ein fast perfektes Optimum ... Ich werds am WE mal ausprobieren.
Viele Grüsse Nico
Darf man hier Bier trinken? - Das ist eine Bibliothek! - Also leise aufmachen?
Rotwein!!! Manchmal bringen einen erst Andere drauf!!! Habe da noch ein Fläschchen Sametrot das dringend einen Zweck sucht! Chiabatta habe ich auch schon dazu versucht, aber Baquette ist mir hier lieber!
Ach ja die Menge ist für eine Mahlzeit etwas oversized aber ein Eintopf wird ja vom Aufwärmen nur besser!!!
bei uns gabs zum Abendbrot dunkles Chiabetta und dazu ein "optimitisches Rezept" ... aber ich habs abgeändert, da wir mehr sind also 5 Steaks und den Thymian (2 Kinder mögen den nicht) durch Kräuter de Provence ersetzt, ansonsten wie beschreibt. Echt lecker gewesen und die Pfanne ist schon vor dem Abwasch wieder sauber gewesen ....
Viele Grüße Nico
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29.03.2013 05:13 (zuletzt bearbeitet: 29.03.2013 05:36)
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