Hallo Peter,
Man kann Deine Gedanken schon nachvollziehen, die Menge an Bildern, die mittlerweile jeder fotografiert, ist schlicht erschreckend. Es wird wild darauf los geknipst und niemand macht sich Gedanken über einen harmonischen ansprechenden Bildaufbau etc. pp. Früher führte der Weg an der Dunkelkammer nicht vorbei. Und die Entstehung eines Bildes war langwierig. Heute will jeder gleich das Ergebnis sehen und genauso schnell ist das Bild wieder vergessen. Aber es spricht nichts dagegen sich auch mit einer Digitalkamera bewusst damit auseinander zu setzen und möglichst nicht auf spätere Bildbearbeitung zurückzugreifen. Bei dem Thema Kaffee zubereiten bin ich mal über folgende Seite gestolpert: https://www.kaffeewiki.de/wiki/Hauptseite
Vielleicht kennst Du die Seite ja. Ab und zu gönn ich mir mal einen 1a Gourmet Kaffee, aber damit reicht mir das auch.
Als wunderbare Möglichkeit der Entschleunigung und einen bewussteren Umgang mit der Sache ist die Uhrmacherei natürlich auch hervorragend geeignet. Als weiteren Zeitvertreib kann ich Dir noch Holz hobeln mit einem scharfen Handhobel empfehlen. Einfach der Hammer wie viel Spaß das macht, damit eine glatte Oberfläche innerhalb von Sekunden zu zaubern. Oder einen Kochlöffel für die Küche schnitzen..
Gruß Andi